Archives pour la catégorie Japantouch

Madame Mo ou la poésie du graphisme japonais

Gros coup de coeur lors d’une balade rue Keller, pour les norens, koinoboris, abécédaires japonais, poupées, sachets parfumés et autres décorations japonisantes de chez Madame Mo.

Au début, Madame Mo, ce sont des petits films d’animation réalisés par Pascale Moteki, où l’on voit évoluer quelques petits personnages attachants dans un univers enfantin et coquin. Ce petit monde tout doux se décline ensuite sur une foule de produits dérivés.

Démonstration en images:

 

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Pour info quelques définitions:

- noren:  c’est un court rideau en tissu fendu que l’on accroche à la porte d’entrée des magasins ou des maisons au Japon.

- koinoboriLe 5 mai, au Japon, c’est la fête des enfants, kodomo no hi. A cette occasion, on fait voler des carpes arrangées en une sorte de drapeau, koi nobori

RDV sur le site de Madame Mo pour découvrir une vingtaine de distributeurs sur Paris

 

 

 

Connaissez vous le Nihonga?

Vous êtes japan-addict  et cherchez un nouveau dada pour bien commencer l’année 2010? Je vous invite à découvrir la poésie du Nihonga!

                    Nihonga Kyoto
Le Nihonga, c’est le nom donné à la peinture japonaise, inspirée elle-même de la peinture chinoise, dont elle utilise les matériaux et les instruments. Cet art consiste en l’utilisation de pigments minéraux sur le papier ou sur la soie.

Souvent les peintres de Nihonga construisent une série de peintures autour d’un thème traditionnel : fleur, oiseau, vent, lune.
Cette peinture s’exprime sur une grande variété de supports : plafonds, murs, panneaux coulissants, paravents ou sur de petits supports cartonnés.

Quelques images symboliques suffisent à suggérer le rythme de la nature, comme la fleur de cerisier (symbole de l’éphémère), le lotus (symbole du bouddhisme), le prunier en fleurs, l’orchidée, le bambou et le chrysanthème, ou encore le sujet favori de la carpe.

Vous pouvez découvrir cet art grâce à l’association Pigments et Arts du Monde, dont le but est justement de promouvoir les savoirs et techniques picturales de diverses cultures, tout cela avec une approche très humaine et orginale.

Petite démonstration en images:
L'atelier de Nihonga - Pigments et arts du monde

Pigments et art du monde

20 rue Louis Morard, Paris 14e / 0609930742

PS: Grâce a Eguchi, voici quelques adresses pour en savoir plus sur cet art:

- Eguchi

- Parampa

- Yiching
 

Connaissez-vous le Bubble Tea? Découvrez le chez Kikoumaru!

Le Bubble Tea (encore appelé Bubba Tea ou Bubba drink) est une boisson à boire chaude ou froide à base de lait, de thé (Matcha, vert ou noir), et de boules de Tapioca géantes. D’après différentes sources elles seraient issues de Taiwan…. ou d’Inde…

Bubble tea

Elle se boit avec une paille géante qui permet de gober ces boules géantes…

C’est lors d’une dégustation chez Kikoumaru (épicerie japonaises du côté de bastille) que j’ai eu l’occasion de découvrir cette boisson. Ici il existe toute sorte de dérivés de la boisson originale, on trouve des versions à la mangue, d’autres au cacao ou également des versions double-fat! C’est une boisson délicieuse, originale, rafraichissante et qui en cale un coin…

Si vous aussi vous souhaitez découvrir en avant-première les innovations japonisantes de chez Kikoumaru, devenez un Kikou-testeur! Sinon pour déguster un Bubble tea du côté de Bastille vous savez maintenant où aller: chez Kikoumaru.

Spéciale dédicace à nos deux hôtes:

Kikoumaru

Et pour finir une petite mise en bouche vidéo sympatique en musique ici.

Le CECJ ou comment choisir son restaurant japonais

                                   CECJ Comité d'évaluation de la cuisine japonaise

Le Comité d’Evaluation de la Cuisine Japonaise (CECJ) est depuis 2007 la référence française en matière de cuisine du japonaise. C’est au cours d’un déjeuner à l’ombre des oliviers, que ma tante Isabelle m’a parlé de cette association… On ne pouvait pas trouver meilleur thème d’article pour Bambi…

En effet il y a cuisine japonaise et cuisine japonaise… Celle-ci ne se limite pas à 2 sushis, 3 makis et 4 californian rolls de chez Sushi Shop… Il y a un gap entre la gastronomie japonaise et celle que l’on peut découvrir rue Saint-Anne à Paris, où l’on trouve des Chinois ou Coréens en cuisine. Il faut savoir dégoter la petit adresse authentique et la mission de ce comité est de vous aider à distinguer le vrai du faux.

Ce petit guide sélectionne les meilleurs adresses de restaurants japonais sur Paris (également quelques adresses en banlieue et province).  Tout y est: tarifs, horaires d’ouvertures, spécialités… On peut donc choisir entre spécialité « sushis », « soba », « tempura », « teppan-yaki », « Yakitori »…

Au sein du comité de sélection on trouve des consultants spécialistes de la culture alimentaire japonaise, des sociétés de commerce franco-japonaises, des critiques culinaires, mais également l’ambassade du Japon et la maison de la culture du Japon. 

Petite remarque: le site ne semble pas avoir été actualisé depuis un bon bout de temps, dommage que des adresses comme « Chez Youlin » n’y figurent pas encore… On attend la suite.

Plus d’info ici.

Voici également un article sur le blog Tokyo couleur de ma ville, où l’on trouve dans les commentaires, une bonne méthode pour dépister les bonnes des mauvaises adresses.

L’univers gourmet de la pâtisserie japonaise à Paris – Sadaharu Aoki

On pense pâtisserie, on ne pense pas forcément Japon. Et pourtant voici une adresse gourmande qui sort des sentiers battus: la sensibilité et le rafinement japonais au service de la pâtisserie parisienne… Laissez-vous surprendre par les douceurs tout en couleurs de Sadaharu Aoki.

Chocolat ivoire à la poudre de thé vert,  cookie au mâcha, truffes Yuzu ou au sésame noir, confiture poire et azuki, thés maison, assortiments de cakes… Des idées pour offrir et se faire plaisir, avec notamment les coffrets dégustations.

Chocolat Sadaharu Aoki   Sadaharu Aoki  Sadaharu Aoki cookie  http://www.sadaharuaoki.com/

On regrette que tous les articles du blog ne soient pas tous en Français…

Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer sur Paris ou Tokyo, une boutique en-ligne est également disponible.

Sadaharu Aoki - 2 adresses à Paris en plus du Lafayette Gourmet

35 rue de vaugirard 75006 Paris
56 boulevard de Port Royal 75005 Paris
Merci au blog Thefivehotel pour l’adresse.

 

 

Declic éveil – la solution éducative et ludique sur-mesure pour vos enfants

Et voici Déclic Eveil, la petite découverte du jour qui ravira plus d’une maman…

Vous êtes en recherche d’une solution qui s’occupera à 100% de l’éveil de votre enfant?

Vous l’avez rêvé, Déclic Éveil l’a fait!

Declic Eveil

Déclic Eveil est un vrai service sur- mesure qui éveillera votre enfant de manière ludique et éducative tout en prenant soin de lui.

Tout y est: garde d’enfant, jeunes filles au-pair étrangères, cours de cuisine, sorties culturelles, jeux éducatifs, initiation musicale…

Je pense spécialement à vous qui voulez apprendre le Japonais, le Russe ou le Chinois à vos enfants…

Une approche originale et personnalisée par la psychologie, et un design tout doux qui inspire confiance.

Bravo à Marie et son équipe!

Marie 0661069903/ marie@decliceveil.fr

Design par ByPia 

 

 

 

Initiation à la cérémonie du thé chez Jugetsudo

Voici un petit havre de paix en plein bouillonnement Saint-German-des-près-esque!

Chez Jugetsudo vous pourrez ouvrir une parenthèse Zen en assistant à une cérémonie du thé traditionnelle japonaise. Démonstration puis dégustation de thé vert matcha assorti à de tendres pâtisseries japonaises. Design harmonieux et sérénité au rendez-vous, dans un lieu qui signifie en japonais « l’endroit d’où l’on regarde la lune »… Ressourcement immédiat.

jugetsudo1       jugetsudo2

D’autres dégustations et évènements sont également disponibles tel que l’initiation aux saveurs des algues noris.

De bonnes petites idées de cadeaux pour un moment à partager en bonne compagnie.Des chèques cadeaux sont d’ailleurs disponibles…

Jugetsudo
95, rue de Seine
75 006 Paris
Tél : 01 46 33 94 90
Métro Odéon ou Mabillon
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 19h.
Tarif 25 euros par personne.Groupe de 5-6. Réservation obligatoire.

Pour les sources merci a Deedee qui en parle également très bien sur son blog.

Kikoumaru – « The » épicerie japonisante de Bastille! So Kawaï…

Je passe souvent devant chez Kikoumaru et j’ai enfin pénétré dans l’antre de cette petite épicerie japonaise de la rue de la Roquette.

Kikoumaru Kikoumaru2

Nostalgie d’une époque, on trouve  toutes les cochonneries nippones tant adorées ! Un régal!

Des cacahuètes au wasabi, sakes enivrants, sandwich maru, onigiris, muffin maison au thé vert, bonbons inédits Morinaga, mochi, etc etc… Des petites sucreries, des salades japonisantes et des sandwichs super sains! Mais aussi des éditions limitées surprises!

Tout ca animé régulièrement par des petits évènements , et des petits fêtes entre blogueurs…. J’attends l’invit avec impatience ;)

Une question, que veut donc dire « Kikoumaru »?

Hop hop, vite on s’ y presse!

Kikoumaru 43-45 rue de la Roquette dans le 11 Metro Bastille ou Voltaire

Tel: 0140213898

http://www.kikoumaru.com/

Pas mal d’info également sur le blog de Madame Nugget et Monsieur Whopper.

Mémoires de Kyoto au Jardin Albert Kahn

Une balade de 14 juillet au Jardin Albert Kahn, après un déjeuner sain avec Misette à Boulogne B. Laissez-vous séduire par le village japonais, l’étang aux carpes, la roseraie du jardin à la française, la verrière de la palmeraie, les jardins à l’anglaise, la forêt bleue, la forêt vosgienne. Un concentré de bonheur. Merci Monsieur Kahn.

C’était le jardin où je me baladais enfant avec mes grands-parents… peu de souvenirs mais une belle signification. Je me rappelle également d’un déjeuner ensoleillé avec eux sous la verrière de la palmeraie. Celle-ci n’est plus accessible que lors des journées du patrimoine: elle n’est plus aux normes de sécurité. Quel dommage!

Un instant hors du temps qui me replonge 3 ans en arrière, lors de mon voyage au pays nippon. Quel ensemble paisible. Voici quelques instants volés:

Jardin Kahn4Jardin Kahn1Jardin Kahn2Jardin Kahn5Jardin Kahn3

Pour retrouver la suite je vous invite à regarder l’album photo sur ce thème.

Vous l’aurez compris: voici votre prochaine balade dominicale! Petite visite guidée en images:

Sereinité au jardin Albert Kahn
Album : Sereinité au jardin Albert Kahn
Dimanche de 14 juillet
15 images
Voir l'album

M° Pont de Saint-Cloud

Boulogne Billancourt.

Un air de Japon aux marché des Enfants Rouges, c’est chez Taéko

Voici la balade du jour: on fonce au marché couvert des Enfants Rouges dans le Marais et on cherche le traiteur Taéko calé dans l’une des contre-allées. Installez-vous sur un des banc et comme moi ce matin, commandez votre soupe miso ou votre glace au thé vert. Adresse familiale où se mèlent touristes bobos et monsieur tout le monde.

Chez Taeko 2    Chez Taeko 3

Un menu du dimanche à 12,50 euros qui a tout pour vous séduire. Une vrai cuisine japonaise simple et déliceuse.

Menu Chez Taeko         Marché des enfants rouges

Ce marché couvert est le plus vieux de Paris, mais a été rénové à la fin des années 90. C’est sans doute l’un des plus anciens de France. Il y en a pour tous les goûts, traiteur libanais ou marocain, épicerie italienne, paillotte des antilles… Tout y est.

Merci à Constance pour cette petite adresse de charme.

Du mardi au samedi de 8h30 à 13h et de 16 à 19h30 (jusqu’à 20h vendredi et samedi) dimanche de 8h30 à 14h.Métro : Temple ou Filles du Calvaire.

39 rue de Bretagne
Paris, 75003
0142775505






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  • Album : Un petit coin de campagne à Paris
  • Album : Les vignoles sous la neige
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